23页电解质饮料行业发展趋势报告（附下载）
百度指数显示，12月5日至12月11日，电解质水的搜索指数同比陡增了2711%;在京东平台的饮料销售榜单中，销量前四名中的三款产品都为电解质饮料；元气森林的外星人电解质水单周销量更是环比提升了1327%,宝矿力水特的产品页也已经显示库存紧张。
大量的研究均表明电解质饮料有助于缓解因出汗、腹泻等导致的电解质流失。因此，其功效是存在科学合理性的。但消费者在选购时，也要注意甄别、均衡摄入，以便最大限度发挥它的价值。
根据《中国软饮料分类标准》,电解质饮料被划分为功能饮料(即通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品)。同时，功能饮料还包括运动饮料、维生素饮料、能量饮料以及其他特殊用途饮料。
现如今，随着人们对健身需求的增加，居家健身成为热潮，电解质饮料也逐渐进入消费者的视野。除了佳得乐、宝矿力水特等国外品牌，元气森林外星人、农夫山泉尖叫、怡宝魔力等国内电解质饮料品牌也相继崛起，纷纷布局赛道。加上疫情影响，电解质饮料作为功能饮料在这种特殊时期便成为人们“争相抢购”的对象，进一步推动了电解质饮料品类热度的持续发酵。
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