2024饮料产业发展现状及竞争格局、未来需求趋势分析

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2024饮料产业发展现状及竞争格局、未来需求趋势分析

2024-07-22 19:52:14 阅读：　

　　随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，健康饮料市场需求逐渐增加。低糖、无糖、有机等健康概念的饮料产品受到越来越多消费者的青睐。消费者越来越注重饮料的功能性，如提神醒脑、补充能量、美容养颜等。

　　随着消费者对健康饮食的日益关注，无糖、低糖、低脂以及富含纤维、维生素和矿物质等健康元素的饮料将越来越受到青睐。功能性饮料，如免疫提升、能量补充、美容养颜等类型，将成为市场新的增长点。例如，添加维生素C、D、锌等营养成分以及草本植物提取物的产品将受到消费者的欢迎。

　　饮料是用一种或几种食用原料，添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经加工制成定量包装的、供直接饮用或冲调饮用，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品，也可称为饮品，如碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料等。

　　中国饮料市场上碳酸饮料需求逐年小幅下降，瓶装饮用水销量较为稳定，茶饮料需求增速较快。产地方面，广东和浙江约占总产量的30%，是中国饮料企业较为集中的地区。中国年产量超过30万吨的省市多数为东部沿海省市，产区布局还有待改善。

　　经过多年的发展，中国已成为全球最大的软饮料消费市场之一。根据国家统计局的数据，2022年，中国饮料的全国累计产量达到了18141万吨，相比2013年的14927万吨，产量规模扩大了22%。据中国食品报数据显示，2022年我国饮料市场规模达到12478亿元，长期增长趋势明显。预计随着消费升级和消费者需求的增长，市场规模将继续扩大。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国饮料产业链供需布局与招商发展策略深度研究报告》显示：

　　2021年以来，随着国内疫情得到有序控制，市场需求的回升，使得我国饮料行业规模逐步回升。2022年我国饮料行业销售收入为5461.29亿元，同比增长4.1%;市场规模为5417.79亿元，同比增长4%;进口金额为98.5亿元，同比增长29.9%;出口金额为142亿元，同比增长25.3%。

　　市场上存在着众多品牌，包括国际知名的跨国企业和本土优秀的食品饮料企业，它们凭借强大的品牌影响力、市场份额和创新能力在市场中展开激烈竞争。随着消费者需求的不断变化，饮料行业产品呈现出多元化趋势。从最初的汽水饮料到现在瓶装水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等几大品类，各种新型饮料不断涌现，满足了消费者多样化的需求。除了传统的超市、便利店等销售kaiyun渠道外，线上销售、自动售货机等新兴渠道也逐渐成为饮料行业的重要销售渠道。这些渠道的多样化使得消费者可以更加方便地购买到自己喜欢的饮料。

　　随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，健康饮料市场需求逐渐增加。低糖、无糖、有机等健康概念的饮料产品受到越来越多消费者的青睐。消费者越来越注重饮料的功能性，如提神醒脑、补充能量、美容养颜等。因此，功能饮料市场呈现出快速增长的趋势。消费者在购买饮料时越来越注重品质，对产品的口感、味道、包装等方面提出了更高的要求。这也促使企业不断提高产品质量和服务水平以满足消费者的需求。

　　随着互联网和电子商务的快速发展，数字化和线上渠道将成为饮料行业的重要发展方向。企业需要加大在这些领域的投入，提升数字化水平和线上渠道的销售能力。总之，饮料行业市场未来发展趋势将呈现健康与功能性饮料的崛起、产品创新与口味多样化、素食产品的增长、科技驱动与数字化转型以及可持续发展与环保等特点。同时，市场规模将持续扩大，品牌竞争加剧，头部品牌优势增强，数字化和线上渠道成为重点。企业需要紧跟市场变化，不断创新和转型以适应市场需求。

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2024饮料产业发展现状及竞争格局、未来需求趋势分析(图1)